Obst und Gemüse

Konservierung steht an erster Stelle

In diesem Bereich liegt der Fokus auf der Erhaltung der Nährwerte und sensorischen Eigenschaften des Produkts in allen Phasen, von der Ernte bis zum Verzehr durch den Verbraucher.

Großen Erfolg haben derzeit Produkte der IV. Produktreihe (gewaschene, geschnittene und portionierte Produkte, die verzehrfertig rweise sind). Für diese Lebensmittel ist die Trocknung von grundlegender Bedeutung, um das Produkt richtig und so lange wie möglich zu konservieren. Genau in diesem Bereich kommt die GreenBlow-Linie zum Einsatz, insbesondere in der Version Visual Blue, mit der sich eventuelle zufällige Verunreinigungen sofort erkennen lassen.

Das Trennen der Blätter von den Früchten ist eine weitere Anwendung, die mit GreenBlow problemlos durchgeführt werden kann.

Einige realisierte Projekte